ローズマリーを使って
お店の寄せ植えにあるローズマリーを使って
鶏ハムを作りました。
ローズマリーは洗って放置し、乾燥させておきます。
枝から葉をこすらせて取って、肉料理や炒め物に使ったりしています。
鶏ハムは、胸肉で作るので 安くてヘルシーでとってもおすすめです。
いつも、サンドウィッチにしよう！と作るものの、お酒を飲む私にはおつまみで終わってしまいます。
今回は２枚分作ったので、大丈夫そうです（沢田）
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